맛있는 야식, 맛있는 간식! 지친 아내를 위해 까순이 만들어보자! 오늘도 야식을 만들어 먹습니다. 오늘의 맛있는 야식은 전부터 기회만 엿보고 있던 까순이 되겠습니다. 재조법이 아주 간단하고, 조리시간도 짧아서 편하게 만들었습니다.^^ 물론 남자들도 엄청 쉽게 할 수 있구요. 재료: 순대1인분, 까르보나라소스(4~5큰술), 우유, 양파 1/4쪽, 마늘, 후추 까르보나라소스는 마트에서 팔고 있고, 마늘이 없으면 다진마늘로 준비하세요. 양파를 굵게 채썰기를 합니다. 제 아내는 양파를 좋아하는 편아 아니라서 1/4쪽만 준비했습니다. 양파를 별 무리없이 드신다면 반쪽이 적당합니다. 마늘을 손질해서 볶아주면 좋은데, 마침 마늘이 없는 관계로 다진마늘을 준비했습니다. 갈릭스럽게 먹어볼려구요.ㅎㅎ 그리고 순대는 껍질을..
맛있는 야식, 맛있는 간식, 새콤달콤 초간단 비빔만두 만들기 정말 오랜만에 요리(?)를 해봅니다. 요즘 간호조무사 준비한다고 날마다 저녁을 빵으로 때우는 안주인님을 위해 특별히 주방을 어지럽혀봤습니다.ㅎㅎ 장장 1시간 30분이나 (-사실 이렇게까지 걸리진 않습니다.ㅠㅠ-) 걸리면서 준비한 요리는 바로 비빔만두! 저희 부부가 처음 사귀던때에 저렴한 가격에 아주 맛있게 먹었던 요리중에 하나가 비빔만두였는데요. 오늘 갑자기 지름신(?)이 강림하사 부랴부랴 준비해봤습니다.ㅎㅎ 1. 양념장 만들기 -양념재료: 고추장 5스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 2스푼, 매실 2스푼(또는 설탕 2스푼), 다진마늘 2스푼 요리 잘 못하는 남편들은 계량스푼... 이런거 모릅니다.ㅎㅎ 저도 마찬가지구요. 그래서 눈에..