별내 초밥맛집, 쉐프들의어장관리 초밥배달 후기

별내 초밥맛집, 쉐프들의어장관리 초밥배달 후기

별내동에서 이름이 특이한 초밥집, '쉐프들의어장관리'에요. 원래 별내동 육연참(육회 연어 참치)이었는데, 쉐프들의 어장관리 이름이 바뀌었고, '쉐프들의어장관리 육회&사시미'와 쉐프들의어장관리 초밥편'으로 구성이 나눠졌어요.

-단골이 될 맛이면 좋겠다.-

우리 가족의 저녁식사는 '쉐프들의어장관리 초밥편'에서 주문한 초밥세트예요. 물론 코로나 때문에 매장에 가진 못하고요. 집에서 배달시켜 먹었죠.

 

서로 다른 기준, 쿠팡이츠vs배달의민족

요즘 배달로 자주 쓰는 어플은 쿠팡이츠에요. 쉐프들의어장관리는 쿠팡이츠와 배달의민족 모두 등록이 되어 있는데요. 최소 주문이 서로 다르고 배달지역에 따른 배달비가 서로 달라요.

 

▶ 배달지역: 별내, 갈매, 퇴계원

▶ 쿠팡이츠: 최소 주문 16,000원, 배달비 2,500원

▶ 배달의민족: 최소 주문 12,000원, 기본 배달 팁 18,000원 이상 2,000원 / 12,000~18,000원 미만 3,000원  / 갈매동 및 퇴계원면 추가 1,000원

- 배달비 비교: (왼쪽)쿠팡이츠, (오른쪽)배달의민족 -

쉐프들의어장관리 주요 메뉴 중 모듬초밥 12,000원, 특 모듬초밥 14,000원, 스페셜 특 모듬 16,000원이에요. 주문하실 때 배달비용이랑 거리를 생각하시면 어떤 어플로 주문해야 할지 파악되실 거예요. 물론 별내, 갈매, 퇴계원 기준이지만요.

 

맛있는 초밥세트

오늘 저녁은 14P 스페셜 특 모듬(16,000원)과 10P 어린이 초밥(8,000원)으로 골랐어요.

- 와사비가 없는 어린이 초밥세트 -

어린이 초밥 먼저 이야기하면, 초새우 3개, 계란초밥 3개, 유부초밥 4개가 들어있어요. 딱, 우리 아들이 좋아하는 메뉴죠. 그리고 어린이 초밥에는 와사비가 없어요. 마음껏 먹여도 되는 메뉴죠.

- 14p 스페셜 특 모듬 세트-

스페셜 특 모듬 14p는 구성이 이래요.

광어, 묵은지광어, 연어, 구운연어, 참치, 초새우, 계란, 장어, 간장새우, 유부, 갈릭치즈참소라, 구운노바시새우가 들어 있어요.

 

 

쉐프들의어장관리 특색

- 초밥 상태가 굉장히 싱싱합니다. -

다른 초밥집보다 회가 살짝 더 길어요. 특이한 건 초밥에 와사비가 거의 안들어 있어요. 진짜 손가락으로 살짝 뭍힌 정도에요. 우리집은 집사람이 와사비를 거의 못먹고, 저는 잘 먹거든요. 그래서 초밥 먹을때 집사람은 항상 와사비를 걷어내고 먹었거든요. 쉐프들의어장관리 초밥은 와사비가 많이 없어서 더 좋았어요. 어차피 와사비 별도로 주기 때문에 원하는 사람만 더 먹으면 되는 거니까요.

- 전체적으로 초밥에 와사비가 많이 없어요. -

서비스로 받은 뇌물. 쿠팡이츠는 전체적으로 뇌물 스티커를 쓰나 봐요.  이건 쥐포와 새우칩인가요? 아마 술안주로 주신 것 같아요.

- 뇌물도 줍니다. -

전체적인 초밥의 색깔이 너무 좋고, 맛도 싱싱해요. 그래서인지 평점과 리뷰가 괜찮아요. 반면 육회&사시미는 평가가 좀 왔다 갔다 하더라고요. 참고하시면 좋을 것 같아요.