얼큰칼국수와 김치만두의 조화! 의정부 암돌속풀이칼국수

방송에 나온 맛집! 암돌속풀이칼국수

의정부 맛집을 검색해서 찾은 '암돌 속풀이 칼국수'입니다. 외관은 작지만 2020년 9월에 생방송오늘저녁에 출연한 적이 있는 칼국수 맛집이에요.

방송에 소개된 맛집이 모두 다 맛있는 건 아니지만, 기본적으로 평균 이상의 맛을 내는 것 맞다고 생각하는데요. '암돌 속풀이 칼국수'에서 먹은 얼큰칼국수와 김치만두는 평균 이상의 이상을 느낄 수 있어요.

 

칼국수 집에서 김치만두를 찾는 이유!

저희가 간 시간대가 오후 3시쯤인데요. 주문하고 먹는 동안 5~6팀이 왔는데, 모두 음식을 포장해 가셨어요. 그런데 공통으로 김치만두는 기본으로 시키셨어요. 칼국수 집인데 다들 김치만두를 찾는 게 의아했는데 먹어보니까 이유를 알겠더라고요.

분명 김치만두의 맛은 나는데 하나도 안매워요. 김치만두는 살짝 매운게 일반적이거든요. '암돌 속풀이 칼국수' 김치만두는 전혀 맵지가 않았어요. 이게 김치를 잘라서 넣는게 아니라 김치재료를 만두소로 넣는다고 해요. 음식이 나오기 전까지 사장님 따님께서 만두를 빚고 계셨거든요. 만두 만드는 과정부터 먹음직 스럽더라고요. 잘 찐 김치만두는 만두피가 살짝 얇고 속이 꽉 찬 게 눈으로도 보이고요. 간장 살짝 찍어먹으니까 없던 입맛도 돌아올 정도였어요.

 

 

매인 메뉴! 얼큰칼국수

아무리 김치만두가 맛있더라도 메인메뉴인 칼국수를 먹어봐야죠. 김치만두에 얼큰칼국수까지 다 얼큰한 메뉴일 것 같아서 칼국수는 덜 맵게 해달라고 요청했어요.

칼국수에는 굴과 버섯이 들어가서 시원한 국물맛이 나고요. 먹을 수록 감칠맛도 나요. 마지막 남은 국물에 김치만두를 섞어 먹었는데, 딱 만두전골 맛이에요. 김치만두를 시켰다면 만두 하나를 얼큰칼국수와 섞어 드세요. 2가지 메뉴로 3가지 맛을 느낄 수 있어요.

 

아이들 메뉴! 수제돈까스

수제돈까스는 소스가 좀 특이했는데, 짜장 비슷한 냄새가 나요. 하이라이스 같기도 한데, 사실 정체를 모르겠어요. 일반적인 돈까스 소스는 아닌 것 같아요. 워낙 얼큰갈국수와 김치만두가 맛있어서 돈까스는 맛이 잘 안느껴져요. 딱, 아이들 메뉴라고 생각하면 되겠네요./

포장해도 같은 맛이 날까?

먹다 보니 부모님 생각이 나서 김치만두와 얼큰칼국수를 포장했어요. 과연 김치만두와 얼큰칼국수가 집에서 먹어도 같은 맛이 날까 궁금하기도 했고요.

김치만두는 조금 식었는데도 맛있어요. 이래서 김치만두 포장 주문이 그렇게 많나 봐요. 칼국수는 집에서 조리할 수 있도록 챙겨줘요. 집에 있는 밥을 말아 넣으니 양이 상당해지네요. 끓이는 게 귀찮을 수 있겠지만, 이 정도 맛이면 10번이고 조리할 것 같아요.

 

 

영업시간 및 위치

'암돌 속풀이 칼국수'는 의정부 만가대사거리 근처에 있어요. 골목 구석에 있어서 한 번에 찾기 어려울 수 있고요. 주차할 공간이 협소하기 때문에 식사시간대에는 주차가 어려울 수도 있어요.

※ 암돌 속풀이 칼국수

▶ 위치: 경기 의정부시 오목로 4번길 15

▶ 시간: 매일 10시~22시(토요일 휴무)

▶ 비고: 주차공간 협소, 칼국수 집인데 김치만두가 맛있음.